【上海热线】大白兔,鲜得来…四家沪上老字号走进华理谈创变!

上海热线9月27日讯，大白兔、鲜得来，上海制皂、邵万生……今天下午，四家鼎鼎有名、平均历史超过90年的上海老字号相关负责人齐聚华东理工，做客"艺术党课"第五讲，共同为200余名党员和学生讲述了老字号品牌的祖国情、民族魂。现场也精心布置了四家老字号品牌产品陈列展，吸引到诸多学生驻足打卡。

说起创新跨界合作的老字号代表，诞生于1959年的大白兔可谓当仁不让了，今年，大白兔还将迎来自己的六十岁生日。据企业相关代表介绍，作为老字号品牌，大白兔奶糖近年来积极求变，致力于创新和跨界。不但在包装的创新传承上取得了巨大的成功，还通过和美加净、太平洋咖啡、快乐柠檬、Godiva等品牌联合打造跨界产品，吸引到一大波年轻人关注分享，也让大白兔这一老字号再次散发出了活力与生机。

大白兔展台↓↓↓

而在上海鲜得来排骨年糕餐饮有限公司经理余杰看来，所有的创新都离不开扎实的基础，老字号每一次创新都是一个厚积薄发的过程。作为国内第一批"中华老字号"之一，鲜得来也必须适应市场潮流，便在保留了上海本土特色的基础上，对品牌进行VI视觉升级。"每一个人心中都隐藏着对老字号的期待。以产品为中心，小而美的时代应该开始了"，余杰说。

鲜得来展台↓↓↓

"老字号不仅仅在超市等这些传统的渠道可以看到，现在老字号也会积极的参与新零售与各种活动。我们所有的变化，最终要达到这样一个目的，就是让消费者能够看得到、听得到，最后也要能够买得到。"上海制皂（集团）有限公司副总经理欧阳倚玲女士表示，未来，上海制皂将坚持高端发展，系统开发前景广阔、用户满意的节能环保产品，坚持走高科技含量、高经济效益的道路。

上海制皂展台↓↓↓

上海邵万生食品有限公司党支部书记、副总经理汪伟杰则提到了"春意盎然吃鲍鱼，夏日炎炎食糟鱼，秋风萧瑟吃醉虾，冬云漫天品醉蟹"的场景，反映了人们在"吃"的方面不断创新。他透露，公司也将从口味创新、漫画包装设计等方面进一步挖掘品牌文化，以适应年轻一代消费群体的传承。

上海制皂展台↓↓↓

"老字号伴随着我的成长，承载了小时候美好的记忆和情感"、"如何挖掘品牌文化，让优质的传统文化代代传承、生生不息，是我们作为设计专业学生，需要思考和探索的问题"……通过此次艺术党课，同学们发出了如此的感慨，也普遍感觉收获颇丰。

记者了解到，本次党课以华东理工大学艺术学院院长丁伟的"上海映像"项目、倪峻教授的"老字号集成品牌创新工作室"为依托，旨在深入挖掘老字号的文化潜力和现代商业价值，用好用足上海老字号们的竞争力和影响力，增强上海老字号的文化辐射力集聚力，以"设计+文化"的形式实现"1+1>2"的产业效应，从新的视角展现上海文化。

下一步，华理"艺术党课"还将继续邀请文史大家、绘画大师、陶艺大师、非遗大师、建筑大师、园林景观大师担任讲师，为学生们带来更多分享。