【周到上海】一大波美食来袭！第二届上海大学生美食节上大学生们享口福

    木桶酥口口酥脆，腐乳肉软糯可口，干冰羊排仙气十足，冰皮蓝莓爆浆果低脂健康，水晶紫薯球好吃又好看……

    今日（12月15日），第二届上海大学生美食节在华东理工大学徐汇校区第一食堂开幕。

    来自上海34所高校的74道人气美食同时亮相，分布在“硬菜了不得”“amazing实验室”“家乡的滋味”“舌尖环游世界”“小食光记忆”“青未来健康”等6大主题区，挑动着到场的大学生们的味蕾。

    在上海交通大学的展台前，印度小哥现场制作地道的飞饼，引来众多师生围观。

    上海海洋大学的多肉慕斯蛋糕，最讨女生们喜欢。

    上海海洋大学餐饮管理部的陈志华老师介绍说，多肉慕斯蛋糕仅在学校食堂的西点房供应，由于供应的数量有限，同学们每天总是排队购买。

    曾经创新推出过风靡上海高校的网红菜“玉米炒葡萄”的华东师大食堂厨师刘玉红，和他的团队为本届美食节带来了两款新菜：水晶萝卜虾球和牛粒脆皮筒。

    “我们研制创新菜，不是天马行空，而要针对大学生们的口味和爱好，”刘玉红向记者介绍说，华东师大的女生比较多，脆皮筒是女生比较喜爱的休闲食物。正是基于这样的观察，“牛粒脆皮筒”定位为休闲食品，可以不用来佐餐，单独买了当零食吃。

    本次大学生美食节由上海市教育委员会主办、华东理工大学承办。和上一届相比，本届美食节参与高校的数量增加了一倍。

    忍住口水，给你看更多的美食图片：