【青春上海】青春对话老字号,艺术党课上倾听时光雕琢与匠心传承

时间:2025年04月22日访问次数:11

在历史长河中,老字号品牌承载着中华文化的深厚底蕴,也见证着时代发展的澎湃浪潮。今年五四青年节到来之际,华东理工大学艺术设计与传媒学院最新一期艺术党课特邀四大老字号品牌的传承者与开拓者,以“古韵新程——老字号的时光雕琢与传承”为主题,通过品牌故事、匠心技艺与创新实践的分享,探讨党建引领下老字号如何在守正中实现创新、在传承中焕发新生。青春对话老字号,让这堂艺术党课显得格外熠熠生辉。

老字号一直在焕新突破

艺术党课是华东理工大学艺术设计与传媒学院推出的面向广大学生的党课,自2019年3月至今已成功举办51期,将党课知识与璀璨多元的艺术形式深度融合,让抽象的知识变得立体可触,继而开启一场别开生面的思想探索之旅。不躺在过去的功劳簿上,不断突围创新,是本次四大老字号品牌传承者与开拓者共同提及的主题。

《此心安处是吾香》是上海制皂(集团)有限公司副总经理欧阳倚玲分享的主题,上海制皂这100年来走过的历程被娓娓道来。“国货也要做成潮牌”,欧阳倚玲说,“蜂花”从传统的125克的一块檀香皂,经一代代发展到出品液体皂、与故宫的联名款、探索二次元、入选“上海礼物”等,传承又创新的脚步从未停止,“不变的是我们的匠心精神和对产品差异化的追求,变的是我们怎样以客户为中心多维度进行产品升级。”

上海张小泉刀剪总店有限公司党支部书记王亚露讲述“张小泉”这个有着近400年品牌史的著名中华老字号的前世今生,“如今,形成了以刀剪为核心,涵盖刀剪用品、厨房五金、家居五金等领域的几千种优质产品体系,并同步以文创礼品为其赋能。”

上海梨膏糖食品厂副总监、厂长周蓉蓉介绍,梨膏糖(药梨膏)相关产品曾连续8年荣获上海名特优产品称号,梨膏糖制作技艺也于2021年被评定为国家级非物质文化遗产。拥有170年历史的豫园梨膏糖始终秉持“古法新制”的理念,在保留传统熬制工艺精髓的同时,积极适应现代消费者的健康需求。“我一直觉得老字号要突围不能仅靠情怀,我们要有效嫁接新的人群来实现自身逆生长。”周蓉蓉说。

上海中华药业以“龙虎”品牌闻名遐迩,旗下经典产品如龙虎清凉油、龙虎人丹、龙虎风油精等,凭借卓越品质与匠心传承,成为几代中国人信赖的健康守护者。现场,上海中华药业有限公司大健康中心总监季春凤带来如何以现代科技赋能传统中医药,打造涵盖药品、健康产品、个人护理等领域的多元化产业矩阵的发展故事。

老字号与青年人双向奔赴

“一说起老字号,感觉又老又陈旧,好像跟我们年轻人无关,我觉得,跨界联名是打破偏见的一个利器,我们也希望通过跨界联名来吸引更多年轻人的注意力,打破我们对品牌固有的印象,拓宽我们受众群体,借此机会推动我们品牌的年轻化。”季春凤提及,当下,在华山·263老字号品牌馆,开设了手工课程,八味冷香丸制作课程,通过互动体验让青年和更多公众了解龙虎人丹非遗技艺,而龙虎品牌与肯德基、申花、茶颜悦色、撕裂熊等品牌的跨界联名,也在Z世代的心中把龙虎这个“妈妈用的牌子”变成“我的提神神器”。

欧阳倚玲有着同感:“我们100年只做一件事,就是做好一块皂,如何让现在的年轻人也喜欢蜂花的产品,核心就如我们的slogan‘此心安处是吾香’,我们要把握住这个香、保证品质,把最本质的传承好,得到年轻人的喜欢。”

从一家剪刀铺子走到今天,王亚露也谈及,品牌发展离不开传承、雕琢、坚守和创新。“剪奸除恶”“剪断烦恼”“菜刀=财到,财到好运到”这些宣传语的提出,也是希望往年轻化方向开拓,多去开发一些好玩的产品,从而让更多的年轻人喜爱我们的品牌。

一边是主动拓展客群,一边也面临老字号传承人、青年员工内部培养的问题。对此,上海梨膏糖食品厂副总监、厂长周蓉蓉告诉青年学子,随着时代发展,熬制梨膏糖也有了很多现代化的设备,但在带徒弟的过程当中,永远是要求学徒从最基础的开始。她谈及,一双在生产一线会熬糖的双手有疤痕是再正常不过的事了。诚然,现在一些年轻人接触工作岗位时会感到理想与现实不匹配,但从她在企业近20年的工作经验来看,其实,你走的每一步都对你人生有用,每一步都会帮你铺展未来的路。

艺术党课上,同学们在提问互动中,深切感悟着快速发展和变革的时代,老字号品牌如何寻求转型,探索创新融合,通过吸引一代又一代的年轻人,让老字号品牌变得新潮起来。那些浸润着历史温度的技艺、故事与风骨,正化作文化血脉里的滚烫因子,诉说“文化兴国”的千年回响。